Krachtige, licht zoete vegetarische soep van hokkaido-pompoen met paprika, op smaak gebracht met Indian kerrie-massala en fris garnituur van geitenkaas en granaatappelsiroop. Ook vegan te bestellen (zonder geitenkaas).
Kan als voorgerecht voor 1 persoon besteld worden, maar ook heel goed als tussengerecht.

Licht pittige Thaise soep o.b.v. kippenbouillon met courgette, verse kruiden als gember en kurkuma en op smaak gebracht met champignons, koriander, Spaanse peper en wat kokos, koriander, taugé en kip.
Kan als voorgerecht voor 1 persoon besteld worden, maar ook heel goed als tussengerecht.

Frisse salade met gerookte eendenborst, geitenkaas, gegrilde groenten, rode biet, walnoot en cranberries. Met een dressing van appel, balsamico en granaatappel.
Kan ook vega (zonder eendenborst) en vegan (zonder eendenborst en geitenkaas)

langzaam gegaard kalkoenfilet in rode wijn met rozemarijn en pruimen, pancetta, la ratte aardappel, cranberry, sjalotten en haricots verts en gegrilde groenten.

Lekkere risotto met een zachte bite, met gebakken zeewolf, spinazie, doperwten en een milde kreeftensaus.

Prachtige warme smaken bijeen: kalfssucade van de grill met gnocchi, bimi, tomaat en Parmezaanse kaas en een romige truffelsaus.

Een spektakel uit de Indonesische keuken: rendang. Stoofvlees met verse kruiden als gember, kurkuma, limoenblad, citroengras, laos, knoflook en wat kokos. Met rijst en knapperige wok-groenten.

Vegan rendang van aubergine met verse kruiden als gember, kurkuma, limoenblad, citroengras, laos, knoflook en wat kokos. Met rijst en knapperige wok-groenten.

Van oorsprong Tunesisch gerecht met parelcouscous, tomaten, ei, chilipeper, paprika en ui, gekruid met komijn en cayennepeper. Vegetarisch of vegan (zonder ei) te bestellen.

Italiaanse tiramisu in een glaasje. Een heerlijk romig dessert met mascarpone, amaretto, espresso, lange vingers en cacaopoeder.

Prachtig vegan dessert met chocolade en dadel.